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Hi,

insgesamt eine informative, aber leider wenig hilfreiche Antwort.

Commander hat geschrieben:Glycerin in Lebensmittel find ich nicht so prikelnd [...]

Da würde mich interessieren, warum.

Hi zusammen, ich habe mal gelesen, dass Glycerin zum Stabilisieren von Seifenblasenlösung genutzt wird. Gut, dachte ich mir, probiere ich das auch mal mit einem Shake. Gesagt, getan und 150 g Johannisbeeren, 1/2 Liter Milch und 1 TL Glycerin eine Minute durch den Mixer gejagt. In der Tat war der Sha...

Hi zusammen,

kurz und schmerzlos:
Karamellisiert Fruchtzucker genauso wie Haushaltszucker, oder muss man was beachten?

Danke schon mal im voraus.

PS: Ich hoffe, ich hab die Antwort bei den Suchergebnissen nicht übersehen.

Hallo zusammen, wenn man der Werbung glauben darf, enthält Vitasprint Vitamin B12 und Eiweiß. Was auf jeden Fall bestätigt ist: Das Zeug ist sauteuer! Und deshalb hier ein Quickie zum nachbauen: 400 ml Schwarzer Tee (kalt) 1 Brausetablette mit Vitamin B-Komplex 200 g Magerquark 1/2 TL Basenpulver (l...

Hallo zusammen, vielen Dank für die Antworten. Salz und Pfeffer waren auch mit drin. Hab ich vergessen zu schreiben. :oops: Das mit dem Parmesan hört sich gut an. Dazu kommen mir noch gehackte Pinienkerne in den Sinn. Mascarpone ist als Basis zwar nicht schlecht, hat aber für mich zuviel Fett. (Ich ...

Hallo zusammen, ich hab gestern mal ein bisschen rumprobiert: 2 EL Magerquark 2 TL Olivenöl 3 TL italienische Kräuter 1 mittelgr. Tomate 1/4 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Das ganze vermischt und 2 Stunden ziehen lassen. Irgendwie hat mich das aber noch nicht so überzeugt. Dann hab ich noch 1 TL Senf rein....

Hallo Januar,

für den Cholesterinspiegel haben sich Haferflocken und roter Traubensaft (unvergoren ) bewährt.

Hallo zusammen, zu einer Zeit, als es noch kein Internet gab, habe ich mal das Rezept für einen Bibelkuchen aufgeschnappt. Dank Internet hab ich es wieder gefunden. Da es nicht von mir ist, möchte es nicht bei den Rezepten einstellen. Wer Interesse hat, kann jedoch hier nachlesen: http://www.ekd.de/...

Hallo, wenn es nicht gerade Soßen sind, kann man als Bindemittel das Mehl durch Instant-Haferflocken ersetzen. Da die jedoch aufquellen, muß man etwas mit der Menge experimentieren. Lieber mit wenig anfangen, ziehen lassen und Konsistenz prüfen. Grundsätzlich verhalten sich die Haferflocken geschmac...

Hi,

nee, einen Knall hat das Öl nicht. Ich brate damit und im Salat schmeckt's auch normal.

Machen Mikrowellen anders warm als 'ne Herdplatte?


[2006-11-04 17:56] Bearbeitet durch -Marcus W-

Hallo zusammen, unlängst habe ich mir die Nudeln vom Vortag mit Olivenöl und Basilikum in der Mikrowelle warm gemacht. Das ganze war dann recht bitter. Das nächste mal hab ich nur Olivenöl drüber und das Basilikum erst nach dem Erhitzen dazu gegeben. Gleiches Ergebnis. Liegt das nun am Olivenöl? Das...

Hi,

in Ermangelung eines Gästebuchs poste ich mein Feedback mal hier

Ich bin seit langem mal wieder hier und muß sagen, daß mir das neue Layout
sehr gut gefällt.

Gruß
Marcus